MENU PAYSAN 20 €

Chaque jour le menu est élaboré avec les produits de la ferme. Il varit en fonction de la disponibilité des produits

Tarifs groupes 2008

(à partir de 22 personnes)

MENU VAUBAN 25 €

Entrée : Mousse de foie de volaille ou autre terrine maison

Viandes au choix : Bourguignon à l’ancienne ou Jambon Montbardois ou Poulet sauce roquefort ou au cidre ou filet de porc au miel

Légumes

Plateau de fromages ou fromage blanc à la creme

Dessert au choix : Marquise au caramel ou chocolat ou Nougat glacé fait maison ou Tarte aux fruits de la saison

Café

Boisson comprise: Cuvée restauration rouge 1 bouteille pour 4 personnes. (Bouteilles supplementaires 12 €)

2 Entrées au choix : Terrine maison accompagnée d’une salade et confit d’oignon ou Salade PAysanne ou Jambon de pays

et

Quiche à l’oseille ou feuilleté à la viande

Viandes au choix : Bourguignon à l’ancienne ou Jambon Montbardois ou Poulet sauce roquefort ou au cidre ou filet de porc au miel

Légumes

Plateau de fromages ou fromage blanc à la creme

Dessert au choix : Marquise au caramel ou chocolat ou Nougat glacé fait maison ou Tarte aux fruits de la saison ou Blanc manger sur coulis de fruits

Café

Boisson comprise: Bourgogne cotes d’Auxerre rouge 1 bouteille pour 4 personnes. (Bouteilles supplementaires 16€)

Tarifs Menus Individuels 2008

18€ par Personne boisson non comprises